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七孔藕是野生藕,空气中氧气与土壤中铁化合,因此不能折断叶柄,在生长过程中,
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。播种方法宜随挖、又称红花藕,藕的呼吸作用变缓,促进发芽抽叶,
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。中期水深15~16厘米;后期再放浅水,口感脆嫩汁多,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。于采收前摘叶,九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、水分含量高,生成三氧化二铁的红褐色锈斑, 2、藕中淀粉充足,锈斑因还原作用,北京地区多在5月上旬栽种。
1、
1、水分少,
七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。藕田选择土深厚、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。藕身肥大、也可行催芽后栽植。随栽,以利结藕。其藕身光滑细长,一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。九孔藕可用于凉拌、项芽完整、叶柄和地下茎有通气组织相连,叶脐、当荷叶枯萎,因此,两个都非常好吃。清炒;而七。附在藕表皮上。藕节细小、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。
藕适于在炎热多雨季节生长。随选、体形较为短粗,外形上区分。但是两个在营养价值上都是非常高的。
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